Bạn đang xem bài viết Giá Trị Dinh Dưỡng Các Thực Phẩm Họ Đậu Với Sinh Lý Nam Giới được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Cuik.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Các loại họ đậu là loại thức ăn có nguồn gốc thực vật, có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt là đậu tương. So sánh giá trị dinh dưỡng của các hạt họ đậu với thịt bò (loại I) thì thành phần giá trị dinh dưỡng của các loại đậu nhiều, đầy đủ và cân đối hơn thịt bò.
Thực phẩm có chất xơ có nhiều khả năng bình thường hoá đường trong máu
Chất xơ có ở các thực phẩm nguồn gốc thực vật là chất xơ tan trong nước có nhiều trong các loại hạt đậu như: Đậu nành, đậu Hà Lan, đậu đen,… có đầy đủ các chất xơ hòa tan làm giảm cholesterol, điều hòa huyết áp, giảm co thắt tim, ngoài ra các chất chống oxy hóa trong các loại đậu sẽ chống lại bệnh tật. Chất xơ làm giảm cholesterol bằng cách làm giảm chất béo LDL và tăng HDL. Nếu chế độ ăn nhiều bơ, cholesterol tăng cao, nhưng khi thêm chất xơ vào khẩu phần thì lượng cholesterol giảm xuống tới 20%. Cholesterol tăng cao trong máu là nguyên nhân gây một số bệnh tim mạch.
Thực phẩm có chất xơ có nhiều khả năng bình thường hoá đường trong máu, giảm đường sau bữa ăn, tăng công hiệu của Insulin, đặc biệt là chất xơ tan trong nước rất tốt vì nó ngăn cản không cho đường hấp thụ vào ruột và làm giảm đường trong máu tới 30%. Người mắc bệnh tiểu đường cũng hay có biến chứng vữa xơ động mạch vì triglyceride lên cao. Chất xơ có thể làm giảm triglyceride và mỡ xấu LDL và làm tăng mỡ lành HDL
Mặc dù, giá trị dinh dưỡng của các thực phẩm nguồn gốc thực vật nói chung, giá trị của các thực phẩm họ đậu nói riêng tốt cho sức khỏe, phòng tránh các bệnh tăng huyết áp, tiểu đường, thừa cân béo phì,… tuy nhiên để duy trì chế độ ăn hợp lý, tốt cho sức khỏe, phù hợp với từng lứa tuổi, khẩu phần ăn hàng ngày cần phải cân đối giữa đạm động vật và thực vật.
Theo nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho người Việt Nam, tỷ lệ protein động vật/protein tổng số theo lứa tuổi như sau: trẻ dưới 1 tuổi ≥ 70, từ 1-5 tuổi là ≥60%, từ 6-9 tuổi là ≥50%, từ 10-19 tuổi ≥35, từ 20-70 tuổi ≥30, phụ nữ có thai và phụ nữ cho con bú là ≥35. Từ nhu cầu khuyến nghị về protein chúng ta thấy, tuổi càng lớn (nhiều) thì nhu cầu protein thực vật càng cao, hay nhu cầu protein động vật càng ít.
Giá trị dinh dưỡng các hạt họ đậu trong 100 gam
Nam giới muốn duy trì chức năng sinh lý không bị suy giảm thì cần phải tăng cường chế độ dinh dưỡng hợp lý. Một khi cơ thể khỏe mạnh, “chuyện ấy” sẽ cực kỳ sung mãn, không còn nỗi lo về các triệu chứng sinh lý như giảm ham muốn, xuất tinh sớm hay rối loạn cương dương. Trong sinh hoạt tình dục, nam giới thường là người có tâm lý chủ động, việc quan hệ tình dục có thể làm cho tinh thần và cơ thể con người thích thú, tuy nhiên lại tiêu hao rất nhiều năng lượng. Vì vậy để đảm bảo chức năng sinh lý tốt đòi hỏi phải bổ sung năng lượng kịp thời, trong đó chế độ dinh dưỡng thông qua việc ăn uống hàng ngày đóng vai trò hết sức quan trọng.
Các thực phẩm họ đậu (đậu tương, đậu xanh, đậu đen, đậu Hà Lan,..) tốt cho cho sinh lý nam, nó được ví như sản phẩm tăng cường sinh lý. Đây là nguồn thực phẩm dồi dào protein, kẽm, sắt và lysine,… các chất này đã được khẳng định rất rõ về vai trò của nó đối với sinh lý. Chất lysine được xem là thành phần chủ yếu cấu tạo nên tinh trùng. Vì vậy, các thực phẩm này tốt cho sinh lý nam, không thể là nguyên nhân gây vô sinh.
Một số thực phẩm tăng cường sinh lý
Hạt hạnh nhân có giá trị dinh dưỡng cao.
Các loại hạt có dầu (hạnh nhân, hạt điều, lạc,…), giá đỗ là những loại thực phẩm giúp tăng cường sinh lý nam, đều có chứa chất béo không bão hòa đơn, selenium, vitamin E, sắt, kẽm… là những chất rất có lợi cho sức khỏe, làm giảm thiểu nguy cơ thoái hóa thần kinh, ngăn ngừa ung thư, làm giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa rối loạn động mạch, giảm khả năng đột quỵ và các bệnh lý tim mạch – những tác nhân làm suy giảm sức khỏe sinh lý nam.
Cá và hải sản
Cá hồi là loại thực phẩm quý tăng cường sinh lý
Các loại cá như: Cá hồi, cá thu, cá mòi, cá ngừ là những loại thực phẩm giúp quý tăng cường sinh lý đàn ông nên được sử dụng thường xuyên trong các bữa ăn hàng ngày. Các axit béo omega-3 DHA và EPA trong cá giúp nâng cao nồng độ dopamine trong não gây hưng phấn. Đồng thời chất axit amin L-arginine sẽ kích thích việc sản xuất các hormone tăng trưởng, kết hợp với các chất khác chuyển đổi thành oxit nitric trong cơ thể – hợp chất rất quan trọng cho sự cương cứng của dương vật.
Hàu, sò huyết, tôm, lươn,.. là các hải sản từ lâu đã được biết đến là thức ăn tăng cường sinh lực vì chúng chứa rất nhiều kẽm và người ta tin rằng khoáng chất này có thể giúp cơ thể sản xuất Testosterone – hormone đóng giữ vai trò quan trọng giúp gia tăng ham muốn, ảnh hưởng lớn đến khả năng sản xuất tinh trùng của nam giới.
Lựa Chọn Thực Phẩm Dinh Dưỡng Bà Bầu Tháng Thứ 8
Dinh dưỡng luôn là ưu tiên hàng đầu khi mang thai. Nếu bạn đang quan tâm đến chế độ dinh dưỡng bà bầu tháng thứ 8 thì đừng bỏ qua bài viết này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn danh sách các thực phẩm chứa những dưỡng chất cần thiết rất tốt cho những ngày sắp lâm bồn.
Dinh dưỡng bà bầu tháng thứ 8 cần đầy đủ chất béo và đạm
Thai kỳ tháng thứ 8 là giai đoạn bé đã hoàn thiện về mọi thứ. Do đó, bạn cần cung cấp đầy đủ dưỡng chất để bé sẵn sàng chào đời với một thể trạng và trí não khỏe mạnh. Ở thời điểm này, thai nhi vẫn đang phát triển đều, tăng 200g mỗi tuần. Do đó, cần bổ sung nhiều đạm để bảo đảm cho sự tăng trưởng này. Thực đơn dinh dưỡng bà bầu tháng thứ 8 nên cung cấp 75 – 100g đạm mỗi ngày. Các loại thực phẩm: thịt động vật, trứng, bơ, sữa, rau đậu…đều chứa nguồn protein dồi dào tốt cho cơ thể.
Dinh dưỡng bà bầu tháng thứ 8 cần bổ sung vitamin và khoáng chất
Có 3 loại vitamin và khoáng chất không thể vắng mặt trong chế độ dinh dưỡng bà bầu tháng thứ 8.
1. Chất sắt
Hemoglobin chính là thành phần cấu tạo nên tế bào máu làm nhiệm vụ vận chuyển oxy nuôi dưỡng thai. Sắt là một trong những nguồn sản sinh ra hemoglobin. Có rất nhiều trường hợp thiếu máu do thiếu sắt đã xảy ra. Mất máu lúc chuyển dạ là tình trạng phổ biến. Thiếu máu gia tăng nguy cơ sinh non, sẩy thai, thai chết lưu, con nhẹ cân và kém phát triển. Trường hợp nhẹ hơn thì bà bầu chỉ cảm thấy mệt mỏi, chóng mặt, da dẻ xanh xao. Nhưng nếu vấn đề này kéo dài sẽ khiến mẹ dễ ngất xỉu, té ngã ảnh hưởng rất lớn đến thai nhi.
Vì thế khi mang thai, nhu cầu sắt ở các mẹ bầu là rất lớn. Nếu như nhu cầu sắt đối của người bình thường là 12-15 mg mỗi ngày, thì các thai phụ cần gấp rưỡi hàm lượng này. Nguồn thực phẩm cần lựa chọn ngay trong khẩu phần dinh dưỡng bà bầu tháng thứ 8 là: thịt bò, khoai tây, mận sấy khô, hạt bí ngô, rau bina…
2. Acid folic
Acid folic (folate) rất cần cho sự hình thành tế bào máu. Nhu cầu acid folic cần trong một ngày là 400mcg. Trong khi đó, nhu cầu dưỡng chất này ở người bình thường chỉ là 200mcg. Do đó, nhu cầu acid folic ở bà bầu là vô cùng lớn. Sự thiếu hụt chất này dễ gây ra các khuyết tật về ống thần kinh.Sự phân chia tế bào không bình thường do thiếu acid folic còn gây ra nhiều dị tật không đáng có ở bé như: hở hàm ếch, hội chứng Down. Top 7 thực phẩm giàu acid folic mẹ cần bổ sung: ngũ cốc, đậu lăng, rau bina, măng tây, trứng…
3. Canxi
Trên thực tế, hầu hết những trường hợp thai nhi bị còi xương, kém phát triển đều do thiếu canxi. Canxi rất cần thiết cho nhu cầu phát triển của thai nhi, nhất là hệ xương và răng của trẻ. Gần 99% lượng canxi trong cơ thể được tìm thấy ở xương, răng. Không chỉ đối với trẻ, sự thiếu hụt canxi còn ảnh hưởng rất nhiều đến người mẹ. Đau nhức xương khớp, chuột rút, hạ canxi máu là những tình trạng xảy ra phổ biến ở bà bầu. Những thực phẩm giàu canxi chúng ta cần quan tâm đến là: phô mai không béo, cải xoong, mướp tây, đặc biệt là sữa. Sữa được xem là một trong những thực phẩm chứa nhiều canxi nhất. Một cốc sữa không béo cung cấp 306 mg hoặc 31% DV canxi.
Theo Dinhduong.online tổng hợp
Giá Trị Dinh Dưỡng Trong Thịt Gà Có Lợi Ích Gì?
Thịt gà cung cấp nhiều protein cho cơ thể
Thịt gà cung cấp lượng lớn protein, đây là nhóm chất chính tạo thành cấu trúc của tế bào và ảnh hưởng đến sự phát triển về cân nặng, chiều cao và trí não của con người. Thiếu hụt protein dẫn đến hàng loạt các tác động nguy hiểm như suy dinh dưỡng, cơ thể tăng trưởng chậm chạp, làm suy yếu hệ miễn dịch và khiến chúng ta mệt mỏi trong việc lao động, học tập hàng ngày. Vì vậy nguồn dinh dưỡng trong thịt gà hay nhiều loại thịt khác… sẽ bổ sung protein cho cơ thể, tránh tình trạng bị thiếu hụt. Thịt gà được bày bán khắp các chợ và mọi thời điểm trong năm nên chúng ta có thể yên tâm khi tìm mua thực phẩm này cho bữa ăn của mình.
Thịt gà tốt cho tim mạch
Dinh dưỡng từ ức gà có thể ngăn chặn và kiểm soát hàm lượng homoccysteine – đây chính là tác nhân gây ra bệnh tim mạch. Chính vì thế, ta nên bổ sung thịt gà trong các bữa ăn của gia đình mình. Nếu bạn thấy nhàm chán với một công thức chế biến, hãy thử thay đổi thực đơn các món ăn từ gà như gà chiên, gà kho, canh gà, gỏi gà xé phay, cháo gà, súp gà… Bạn sẽ thấy các món ăn từ thịt gà cho ra nhiều hương vị khác nhau nhưng đều rất thơm ngon đó.
Lưu ý: Chúng ta nên ưu tiên chọn cách chế biến gà ít sử dụng dầu mỡ để ngăn chặn tình trạng thừa cân cho cơ thể, phòng ngừa bệnh tim mạch và bảo vệ sức khỏe.
Đẩy nhanh quá trình trao đổi chất
Nói đến giá trị dinh dưỡng trong thịt gà phải kể đến vitamin B6. Loại vitamin này giúp cơ thể trao đổi chất một cách thuận lợi, cơ thể hấp thụ dinh dưỡng hiệu quả hơn và những điều này rất có lợi cho sự phát triển cân nặng, chiều cao của cơ thể. Do đó, những người ốm yếu hay biếng ăn nên ăn thịt gà thường xuyên hơn để cơ thể phát triển, cải thiện cân nặng và tăng cường sức đề kháng để chống lại các yếu tố gây hại.
Thịt gà giúp bổ mắt
Trong thịt gà chứa nhiều hàm lượng chất beta-carotene, lycopene, retinol, alpha đều bắt nguồn từ vitamin A có tác dụng tăng cường thị lực, cho đôi mắt sáng trong và khỏe mạnh. Đối với những người hàng ngày làm việc thường xuyên với máy tính, tài xế cũng nên ăn thịt gà để hạn chế tình trạng mỏi mắt, mờ mắt cũng như giúp tăng độ tập trung khi làm việc.
Phát triển răng, xương chắc khỏe
Trong thịt gà có các chất dinh dưỡng như phốt pho và canxi có tác dụng giúp xương và răng phát triển khỏe mạnh, ngừa tình trạng loãng xương cùng các bệnh về răng. Nhờ vậy, hệ cơ xương tránh được các nguy cơ chấn thương do ngoại lực tác động. Mỗi buổi sáng, bạn hãy thử dùng ngay một bát cháo gà ấm cho một ngày làm việc thật nhiều hiệu quả, tinh thần minh mẫn và cơ thể hoạt động một cách linh hoạt.
Ngừa nguy cơ mắc bệnh ung thư ruột
Thành chất dinh dưỡng trong thịt gà còn có khả năng ngừa bệnh ung thư ruột rất hiệu quả. Trong thịt gà chứa ít chất béo (thường gặp ở lớp da của gà) nên ít gây áp lực cho hệ tiêu hóa, giúp dạ dày hoạt động hiệu quả và an toàn, nhờ đó ngăn chặn được mọi nguy cơ gây bệnh ung thư nguy hiểm cho cơ thể.
Giúp loại bỏ áp lực, căng thẳng
Khi đang làm việc quá sức, cơ thể mệt mỏi, suy nhược…, một tô súp gà hoặc canh gà sẽ giúp bạn hồi phục thể lực của cơ thể. Thịt gà có tác dụng thổi bay cảm giác mệt mỏi, căng thẳng trong cuộc sống, giúp bạn khỏe mạnh và hồi phục thể lực một cách nhanh chóng. Đặc biệt, vào những khi thời tiết chuyển lạnh, một tô canh gà nấu gừng sẽ có tác dụng giữ ấm cho cơ thể rất tốt để tăng cường sức để kháng cho cơ thể chống chọi lại mọi nguyên nhân gây bệnh cho con người.
Hy vọng qua bài viết này đã mang đến cho bạn nhiều thông tin bổ ích trong việc hiểu hơn về các chất dinh dưỡng trong thịt gà.
Theo Dinhduong.online tổng hợp
Thực Phẩm “Báu Vật Trời Ban” Tăng Cường Sinh Lý Đàn Ông
Chế độ ăn uống hàng ngày không chỉ ảnh hưởng tới sức khỏe nói chung của anh em, mà còn tác động tới cả sức khoẻ sinh lý.
Theo các bác sĩ nam khoa, những thực phẩm không tốt cho ‘chuyện ấy’ ở nam giới như thực phẩm nhiều chất béo, muối, ngọt, thuốc lá, rượu bia.
Đặc biệt là thực phẩm chiên rán chứa nhiều chất béo bão hòa và cholesterol sẽ gây thừa cân, béo phì, đẩy nhanh quá trình sụt giảm testosterone trong máu, làm giảm chức năng sinh lý đàn ông. Nếu cộng thêm thói quen ăn mặn thì chắc chắn quý ông sẽ tự “đốt” hoóc môn sinh lý của mình.
Trong thực đơn hàng ngày, nam giới nên ưu tiên một số thực phẩm tốt cho sức khoẻ nói chung và chuyện ấy nói riêng. Thạc sĩ, bác sĩ nam khoa Võ Duy Tâm, Trung tâm Sức khỏe Nam giới Men’s Health chúng tôi cho biết các thực phẩm tốt cho ‘chuyện ấy’ không phải là “siêu thực phẩm”, anh em có thể tìm kiếm dễ dàng.
Thứ nhất, ăn giá đỗ sống
Dân gian thường quan niệm ăn giá đỗ sẽ giúp cho quý ông “khoẻ” sinh lý. Thậm chí, nhiều cặp vợ chồng đến khám hiếm muộn đều ăn nhiều giá sống, có người chồng sáng nào cũng ăn cả bát giá đỗ sống. Họ cho rằng giá đỗ sống sẽ giúp bổ dương, tốt cho đời sống vợ chồng cũng như nhanh có con hơn.
Theo Thạc sĩ Tâm, giá đỗ sống là thực phẩm giàu vitamin E. Đây là một chất chống oxy hóa tốt cho sức khoẻ. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng vitamin E có nhiều tác dụng đối với nam giới. Nam giới bổ sung vitamin E cũng giúp tinh trùng linh hoạt hơn.
Nhưng cũng có nhiều nghiên cứu khoa học nghiêm túc không cho thấy vitamin E thực sự có tác dụng làm tăng chất lượng tinh trùng. Vì vậy, nhiều cặp vợ chồng miệt mài ăn giá đỗ nhưng tinh trùng vẫn ở dạng “stress”.
Bác sĩ Tâm cho rằng thay vì ăn nhiều giá đỗ sống, với những cặp vợ chồng hiếm muộn muốn có con cần làm xét nghiệm tinh dịch đồ để đánh giác chất lượng tinh trùng của mình thay vì ăn nhiều giá đỗ.
Thứ hai, ăn lươn tốt cho chuyện ấy
Theo quan niệm của phương Đông, món lươn được xem như món “sâm động vật”. Trong chuyện chăn gối nhiều người cũng chia sẻ lươn là món ăn “ông khoẻ – bà vui”.
Thịt lươn rất giàu đạm, sắt, vitamin A, D, canxi, phốt pho… Theo quan điểm của Đông y, thịt lươn có tính ôn, bổ huyết, ngọt thịt. Đông y cũng cho rằng thịt lươn đúng là món ăn bổ dương, tốt cho nam giới. Vì vậy, đây được xếp vào món ăn cho mày râu.
Thịt lươn còn giúp nhuận tràng, an thần, mạnh gân xương, thích hợp với người lao lực, ho hen, tiêu khát, kiết lỵ. Vì vậy, các món ăn từ lươn nói chung sẽ giúp quý ông lấy lại phong độ phòng the, giúp “chuyện ấy” luôn sung mãn.
Lưu ý, bạn không nên ăn lươn đã chết bởi vì khi chết, axit amin có trong lươn sẽ chuyển thành chất histamine, gây ra phản ứng miễn dịch trong cơ thể, rất nguy hiểm.
Thứ ba, hàu biển
Theo BS Tâm, hàu biển được xếp vào nhóm “báu vật trời ban” cho anh em mày râu. Anh em muốn sung mãn thì nên bổ sung hàu, bởi vì trong hàu chứa rất nhiều kẽm.
Trong 25g hàu biển có chứa đến 6.5mg kẽm, gấp nhiều lần so với thịt bò, thịt nạc hay cá biển. Ngoài ra, hàu còn rất giàu sắt, canxi, kali, vitamin A và C…
Hoóc môn này cũng giúp nam giới tăng ham muốn. Kẽm có vai trò kích thích “chuyện yêu” và hoạt động làm tăng testosterone, nên nếu thiếu kẽm, các hoạt động này có thể giảm sút.
Bởi vì kẽm rất quan trọng đối với việc sản xuất testosterone, thiếu kẽm cũng là yếu tố chính gây ra vấn đề sức khỏe tình dục cho nam giới, như rối loạn cương dương. Đủ kẽm trong cơ thể mới có thể giúp duy trì “chuyện yêu” ở nam giới.
Vì vậy, tiêu thụ hàu là cách dễ nhất giúp nam giới có đủ kẽm để tăng sản xuất hoóc môn testosterone, tăng cường ham muốn ở quý ông cũng như chất lượng tinh trùng sản xuất ra.
Tuy nhiên, bác sĩ lưu ý, không nên ăn hàu sống vì hàu cũng là thực phẩm chứa nhiều ký sinh trùng có thể nguy hiểm cho sức khoẻ, không ăn hàu đã chết.
Bác sĩ Tâm khuyến cáo, anh em nam giới nếu cảm thấy “yếu”, căng thẳng, mệt mỏi, không thể tập trung, béo bụng, hoa mắt, khó cương khi lâm trận, “chưa đến chợ đã hết tiền” nên đến gặp chuyên gia nam khoa để xác định thể trạng sức khỏe và nguyên nhân gây bệnh nếu có, từ đó áp dụng phác đồ điều trị thích hợp và chế độ dinh dưỡng hợp lý.
Đăng bởi: Viên Thị Bảo Nhi
Từ khoá: Thực phẩm “báu vật trời ban” tăng cường sinh lý đàn ông
Dinh Dưỡng Hợp Lý Cho Lứa Tuổi Học Đường
Nhu cầu về dinh dưỡng của lứa tuổi học đường có vai trò rất quan trọng nhằm đảm bảo không chỉ cho sự phát triển của cơ thể trẻ mà còn đáp ứng được các hoạt động thể lực đa dạng
Nhu cầu về dinh dưỡng của lứa tuổi học đường có vai trò rất quan trọng nhằm đảm bảo không chỉ cho sự phát triển của cơ thể trẻ mà còn đáp ứng được các hoạt động thể lực đa dạng và khả năng học tập của các em.
Do trẻ phát triển nhanh, vì vậy nhu cầu chất đạm cũng rất quan trọng, do đó nhu cầu cũng đòi hỏi cao hơn. Cụ thể trẻ 6 tuổi cần 45- 55g/ngày. Trẻ 7-9 tuổi: 55-64g/ngày. Trẻ 10-12 tuổi: 63- 74g/ngày. Để có đủ lượng chất đạm trong bữa ăn, các bà mẹ có thể tính toán và qui đổi như sau: cứ 100g thịt lợn nạc có 19g đạm và 100g thịt lợn nạc tương đương với 150g cá hoặc tôm hay 200 g đậu phụ, hoặc 2 quả trứng vịt hay 3 quả trứng gà.
Dựa trên cách tính toán và qui đổi đó để tính ra lượng thực phẩm trong ngày. Nếu trẻ đi học, ăn bán trú ở trường, các bà mẹ cần xem thực đơn hàng ngày của bé ở trường để tính cho các bữa ăn khác. Thông thường bữa ăn ở trường cung cấp khoảng 50% nhu cầu. Mỗi bữa ăn cần có đủ 4 nhóm thực phẩm, các thực phẩm đa dạng, phối hợp với nhau để cung cấp đủ chất dinh dưỡng, chế biến hợp khẩu vị trẻ để trẻ có bữa ăn ngon, đủ chất. Nên tăng cường các nguồn chất đạm động vật có nhiều canxi, sắt, kẽm (thịt, tôm, cua, cá, trứng, sữa), cũng như các thực phẩm có nhiều vitamin, khoáng chất có trong rau xanh, các loại rau lá xanh thẫm có nhiều vitamin C (rau ngót, mùng tơi, rau dền..), hoa quả chín các quả có màu vàng như đu đủ, xoài, hồng xiêm có nhiều bêta caroten (tiền vitamin A). Mỗi ngày cần cho bé ăn từ 200g- 300g rau xanh, 100g quả chín, uống 1- 2 ly sữa và ăn thêm sữa chua, phomai.
Bữa ăn cần đảm bảo cân đối các chất về dinh dưỡng, phối hợp cả chất đạm động vật (thịt, cá. trứng…) và đạm nguồn thực vật (đậu đỗ), chất béo nguồn động vật (mỡ, bơ) và chất béo nguồn thực vật (vừng, lạc…). Tỷ lệ các thành phần sinh nhiệt nên là: Đạm: Béo: Đường bột = 15 : 20 : 65.
Để trẻ phát triển thể chất và hình thành những thói quen tốt trong ăn uống, các bậc cha mẹ nên tập cho trẻ thói quen vệ sinh ăn uống (rửa tay trước khi ăn, sau khi đi vệ sinh)… cũng như tạo không khí vui vẻ, ấm cúng cho trẻ trong bữa ăn sẽ giúp tiêu hóa hấp thu tốt hơn. Tránh không nên vừa ăn vừa xem tivi, vi tính hoặc đọc sách, truyện trong khi ăn. Và một điều quan trọng nữa là cùng với bữa ăn cần cho trẻ tăng cường các hoạt động thể lực, vận động, vui chơi ngoài trời, tham gia một số hoạt động thể dục thể thao như vậy trẻ sẽ phát triển thể lực và chiều cao tốt hơn.
Cách Kết Hợp Thịt Gà Với Những Thực Phẩm Gì Khác Để Món Ăn Bổ Dưỡng Nhất
Thịt gà là thực phẩm quen thuộc, không chỉ mang đến nhiều món ăn ngon mà còn có nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe.
Với hàm lượng dinh dưỡng cao và tốt cho sức khỏe, giá bình dân, thịt gà là loại thực phẩm được rất nhiều người ưa chuộng. Từ nguyên liệu chính là gà, kết hợp khéo léo cùng một số loại rau củ, thực phẩm khác, bạn sẽ có được những món ngon từ thịt gà rất thơm ngon và dễ thực hiện.
Trong Đông y, thịt gà được chia làm 2 loại là thịt gà trống và thịt gà mái. Thịt gà trống có tính ấm, vị ngọt, còn thịt gà mái có vị chua, tính bình và không độc. Cả hai đều rất tốt cho sức khỏe và thường được dùng để chữa gãy xương, băng huyết, ung nhọt và giúp an thai…
Khoai tây bí đỏ thịt gà: Bạn cắt vuông miếng khoai tây và bí đỏ, sau đó hấp cách thủy cho chín khoảng 10 phút rồi xay nhuyễn cùng thịt gà. Bí đỏ được coi là một loại siêu thực phẩm cho các bé trong độ tuổi ăn dặm vì nó có chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng thiết yếu cho bé.
Bí xanh và nấm: Ngoài các dưỡng chất từ thịt gà, bí xanh và nấm còn giúp bạn tăng hàm lượng vitamin A, B, C, E và K. Các món ăn như súp gà nấm hương, súp gà bí xanh còn giúp tăng sức đề kháng, phòng ngừa bệnh cảm, thích hợp cùng gia đình thưởng thức vào những ngày thời tiết thay đổi.
Cà rốt và bí đỏ, khoai tây: Đây là 3 loại củ khi kết hợp với thịt gà thì cho hương vị thơm ngon và cung cấp chất dinh dưỡng dồi dào. Đặc biệt, các món ăn được kết hợp từ thịt gà và 3 loại rau củ này luôn được đưa vào danh sách các món ăn hấp dẫn nhất thế giới.
Táo: Nghe có vẻ thì rất là lạ đối với người Việt Nam. Nhưng kết hợp giữa táo với thịt gà là món ăn được các bậc phụ huynh phương Tây ưa chuộng để chế biến cho bé ăn dặm. Hương táo chua ngọt kết hợp vị đậm đà của thịt gà giúp kích thích vị giác và cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất bổ dưỡng.
Rau ngót: Một bữa cơm với canh rau ngót nấu gà trong những ngày se lạnh sẽ giúp bạn và gia đình tăng cường sức khỏe nhờ các khoáng chất dồi dào của thịt gà và rau ngót.
Lá giang: Món canh lá giang thịt gà là món ăn nổi tiếng, được ưa chuộng vào những ngày trời oi bức. Vì ngoài khả năng giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, canh gà lá giang còn có hương vị chua chua vô cùng hấp dẫn.
Canh gà đu đủ: Món gà tinh tế này được chế biến với đu đủ có hương vị độc đáo. Nó có thể phục vụ như là một món chính trong bữa ăn.
Tuy là loại thực phẩm giàu vitamin và dưỡng chất nhưng có một số bộ phận của gà mà bạn không nên sử dụng quá nhiều:
Phao câu: Đây là bộ phận nhiều virus, vi khuẩn cũng như các độc tố gây bệnh vì chứa nhiều tuyến dịch bạch huyết.
Da gà: Da gà chứa nhiều chất béo, là nơi tập trung bụi bẩn. Những người lớn tuổi không nên ăn nhiều da gà vì lượng cholesterol trong máu sẽ cao, dễ dẫn đến tình trạng béo phì, chứng xơ vữa động mạch. Ăn nhiều da gà quay giòn còn có khả năng dẫn đến bệnh ung thư.
Nội tạng: Các nội tạng như gan, lòng gà cũng là nơi hội tụ rất nhiều loại vi khuẩn. Nếu không được chế biến sạch sẽ thì rất dễ gây các bệnh về đường tiêu hóa.
Những người bị cao huyết áp, người bị thủy đậu hay những người có vết thương hở… tuy không cần phải kiêng tuyệt đối nhưng nên hạn chế sử dụng thịt gà để đảm bảo tốt cho sức khỏe.
Đăng bởi: Thủy Nguyễn Thị Trung
Từ khoá: Cách kết hợp thịt gà với những thực phẩm gì khác để món ăn bổ dưỡng nhất
Cập nhật thông tin chi tiết về Giá Trị Dinh Dưỡng Các Thực Phẩm Họ Đậu Với Sinh Lý Nam Giới trên website Cuik.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!